第23章 下地（5/5）
顾岚枝回家先找了点蘑菇出来，用水泡上一会炖鸡。然后去院子摘菜，挖了点土豆出来，又摘了几根黄瓜，西红柿熟的都摘了，又摘了几个茄子，把菜洗好，然后抱柴烧火。
顾岚枝先把土豆切成滚刀块，蘑菇洗干净，早上剁好的鸡肉已经在热水里焯了一遍了，现在直接下锅炖就行，先在锅里倒入底油，油烧热了，把鸡肉土豆蘑菇都倒进去翻炒，然后加入酱油、葱、姜、大料、盐和料酒，再添上水没过鸡肉。
鸡肉上面放上篦子，把馒头和切好的茄子条放在上面蒸。锅底架上火烧着，顾岚枝在炉子上做了个西红柿鸡蛋汤好下饭。黄瓜拍蒜凉拌，稍微加点醋，天热吃着开胃。还单独切了点蒜倒上酱油放在碗里，留着一会拌茄子吃。iquai.o
顾岚枝把桌子摆在屋后的院子里，有点阴凉，通风还凉快，汤好了一人一碗盛好放在桌上晾着。然后馒头拿出来放在木条编的盛饭的盆里，不沓水，茄子加上蒜汁拌好。用铲子翻一下锅里的野鸡，撤了火收收汁就可以了。
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