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四百零九章 海上风情(5/6)

脸上微微冒出的汗珠子,对她说道。

“嗯,东西我都准备好了,你开始煮就走了。”徐颖点点头,把自己身上的围裙解下来,套到奉佳华的身上。

徐颖虽然是想要自己动手把今天的晚餐弄完,不过考虑到自己的手艺还不足以把今天的这条极品龙虾变成最美味的食物,她只能是给本佳华打打下手了。因为厨房里面实在是太过狭窄了,她只能是把位置让给本佳华,自己则是洗手之后走出甲板,欣赏海面之上的无边风景了。

厨房里面的太佳华则是开始用最快的动作对料理台上的食材进行处理了,先是把那些早已经在清盐水之中浸泡了好几天的牡砺放进砂锅之中炖煮。

这些原生海底的牡饬多多少少身上会带着不少的泥沙和腥腔味道。但是被举佳华放置在充满灵气的清盐水之后,不仅仅是泥沙被吐尽。身上也是略略带着一丝丝的灵气。

这样炖煮出来的牡砺汤不仅仅是保持了牡砺本身的原味,而且没有了腥擅气和土腥气,实在是最佳的海鲜汤品之一。这一锅的牡砺汤,本佳华一点点的配料都没有放,只是用砂锅慢火慢慢炖着,等到准备吃的时候,放一点点盐巴就算是大功告成了。

紧接着举佳华需要处理的是那一条早已经是被洗刷干净的巨大龙虾。这可是今天的主菜。左手从鱼缸之中把龙虾抓起来,本佳华无视龙虾张牙舞爪的两只大鳌,把龙虾按倒在案板之上,右手的餐刀开始对龙虾进行快地解剖。

要知道举佳华这一年多时间以来。亲手处理过的龙虾数量早已经是不计其数,对于如何处理龙虾早已经是积累了丰富的经验。只见他右手上的雪白餐刀舞动如风,很快就把硕大的龙阵肢解完毕,让人几乎都不敢相信眼前的这一切就是刚才那条活泼乱跳的龙虾变成的。

龙虾的大鳌、外壳还有其他零碎被堆放在案板的一边,雪白的虾肉已经开始在奉佳华手下的餐刀被切成一小块,看上去和豆腐没有太多的区别。那些大鳌等零碎倒是可以用来放在微波炉之中进行烧烤,这样的话,一会啃着这些大鳌。吃得美味的虾膏,也是一个不错的享受。至于那些重头戏的虾肉,则是今天晚上奉佳华需要重点料理的食材了。

新鲜的虾肉,若是配上顶级的葡苟酒进行炯烤,不仅仅是能够品尝到虾肉的美味,还能在其中领略到来自大山葡萄园的气息。因此今天晚上茶佳华准备弄一个葡萄酒炯烤龙虾肉,好好地搞赏自己。

他先是把已经处理好的大鳌放进微波炉,定时之后就开始在徐颖早已经洗刷干净的
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